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中式鱿鱼包饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜鱿鱼 1只
- 绿彩椒 半个
- 胡萝卜 小半根
- 洋葱 1/3个
- 米饭 1小碗
- 蚝油 1勺
- 韩式辣酱 1勺
- 黑胡椒酱 1勺
- 香油 1勺
- 盐 2g
- 鸡精 1g
中式鱿鱼包饭的做法步骤
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步骤 1：
鲜鱿鱼去头洗净（头可冰冻起来后期与韭黄炒吃）备用，这边切记鱿鱼是整个身体完好的
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步骤 2：
绿彩椒、胡萝卜、洋葱切丁备用，锅热下油炒上三丁1分钟，下隔夜米饭翻炒3分钟下1勺蚝油、2g盐、1g鸡精翻炒片刻炒饭出锅备用
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步骤 3：
将炒饭填鸭式填入鱿鱼身体里（尽量压的紧实些）
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步骤 4：
在鱿鱼身上加入1勺蚝油、1勺韩国辣酱、1勺黑胡椒酱、1勺香油，在鱿鱼身上涂抹均匀
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步骤 5：
烤箱200度上下火预热，放进去烤15分钟即可，切成鱿鱼包饭圈时轻些，开吃吧
喜欢吃北京这胡同里小车上卖的各种烤鱿鱼，然而它去不能代替主食管温饱。结合本小妞在延边自治州上过4年大学深深的感受到那的朝鲜族风俗饮食文化，令我印象最深刻的就是各式各样具有特色的紫菜包饭，于是乎便有了这中式的鱿鱼包饭。
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