双味姜撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  配料看图

• 步骤 2：

  生姜去皮切小块加一点点水用原汁机打碎

• 步骤 3：

  用晒网过滤好姜汁分别放入准备好的小碗里

• 步骤 4：

  牛奶加热的时候放入白糖搅匀

• 步骤 5：

  这是新西兰的红印黑糖，完全没有甜味，浓度很高，味道很好，我做甜品的好帮手

• 步骤 6：

  牛奶加热后凉一下，先迅速倒入两个碗里，再把黑糖加入到牛奶里搅匀稍微加热再倒入另外两个小碗里，静置

• 步骤 7：

  30秒之后就凝结成果冻状了

• 步骤 8：

  这是原味的姜撞奶，也很美味，不过个人喜欢有黑糖的口感