干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  油锅烧热后，倒入豆角段煎炸。

• 步骤 2：

  豆角段炸出部分水分，表面干瘪褶皱时盛盘待用。

• 步骤 3：

  蒜、姜切末待用。

• 步骤 4：

  锅里倒入少量底油，油锅烧热倒入肉馅煸炒。

• 步骤 5：

  待肉馅变色，倒入姜末蒜末，倒入少许料酒翻炒。

• 步骤 6：

  姜末蒜末炒出香味后倒入炸好的豆角

• 步骤 7：

  加入盐、味精、白糖、老干妈豆豉，煸炒几下。

• 步骤 8：

  出锅喽