蒜黄木耳炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。

• 步骤 2：

  蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。

• 步骤 3：

  锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用。

• 步骤 4：

  另起锅，在放一部分油，油热后下入姜丝爆香。

• 步骤 5：

  在把蒜黄、木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味。

• 步骤 6：

  最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。

• 步骤 7：

  翻炒两下就可以出锅了。

• 步骤 8：

  简单快捷，又不失营养。

• 步骤 9：

  成品图。