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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
准备工具
步骤 3:
鸡腿肉切丝。
步骤 4:
鸡腿肉加入适量的油、酱油、生粉、盐调味,腌制15分钟左右。
步骤 5:
虫草花泡软。
步骤 6:
锅中放入清水和大米,开启电饭煲的煮粥功能,时间大概为1:30小时。
步骤 7:
等待1小时粥煮好后,加入虫草花和鸡肉,姜片,继续煮15-30分钟。然后放盐调味。
步骤 8:
香菜点缀,装盘食用。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。虫草花和鸡肉用来煮粥,可以提高人体免疫力,也有滋补的作用。在秋冬季节,喝上一碗暖暖的虫草花鸡丝粥,既可预防流感,也让身心感到温暖,快来为身边的人献上一碗暖暖的心意吧~