红豆薏米脊骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。

• 步骤 2：

  辅料备用。

• 步骤 3：

  排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。

• 步骤 4：

  砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒，倒入适量热水。用大火烧开，撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。

• 步骤 5：

  放入玉米段，再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花，再续煮15分钟。

• 步骤 6：

  拣去葱段，加盐调味。

• 步骤 7：

  热热乎乎，肉香汤鲜，美味可口！

• 步骤 8：

  成品图。