香菇栗子烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  排骨剁小块，加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小时；

• 步骤 3：

  香菇提前泡发；

• 步骤 4：

  把香菇洗净后撒小朵；

• 步骤 5：

  栗子放锅里煮1分钟，过一下凉水栗子皮就很容易剥掉；姜切小片；葱切段；

• 步骤 6：

  锅中加油，放入香菇炒一会儿盛出待用；

• 步骤 7：

  再加点油，放入排骨炒变色；

• 步骤 8：

  加入姜片、葱白，加红烧酱油炒均匀；

• 步骤 9：

  倒入香菇栗子稍炒；

• 步骤 10：

  把材料转到陶瓷锅里，加鸡汤或清水，平材料或没过材料，烧开后转小火烧40分钟；

• 步骤 11：

  最后撒点葱就可以了。