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步骤 1:
鲈鱼一条 去鳞去内脏洗净
步骤 2:
葱蒜切好 垫在盘子底下 鲈鱼划刀 在鱼身摸盐 料酒去腥 葱姜塞进鱼肚~
步骤 3:
搁水大火蒸10分钟...(我火有点大 面相不太好...)盘中蒸馏水 葱姜配料 倒掉
步骤 4:
生抽两勺 白糖一小勺 蚝油一勺 醋一点点 盐一小勺 搅拌均匀 锅中倒入油 油热后倒入汁料 关火 将汁料均匀淋在鱼身上
步骤 5:
成品~
清蒸鲈鱼
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