凉拌酱藕的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗净，去外面薄薄一层皮

• 步骤 2：

  切段放入煮完肉的肉汤里煮到用筷子可轻松插透就好（因肉汤各种料已很全，煮时就不用添加料了）

• 步骤 3：

  藕晾凉后拿出两小段

• 步骤 4：

  切成滚刀块装盘

• 步骤 5：

  蒜苗五根，香菜一根洗净切成小段（蒜苗可换成大蒜切碎，因家里临时没有大蒜了，就掐了养在阳台花盆里的蒜苗）

• 步骤 6：

  把蒜苗段和香菜放到酱藕盘里，加适量醋和香油拌匀就好了