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步骤 1:
糯米、冬菇、同时泡两小时
步骤 2:
都准备好食材
步骤 3:
切丁
步骤 4:
炒香姜蒜蓉(不要放油)
步骤 5:
先下腊肉、腊肠略炒出油加冬菇翻炒出香味,再下红萝卜炒几下即可……
步骤 6:
糯米洗好沥干水份,倒下去搅拌均匀。
步骤 7:
然后盛在碟子中
步骤 8:
蒸30分钟,隔15分钟拌一下,这样米会熟得均匀。
步骤 9:
出锅撒上葱花趁热搅拌均匀即可……如果觉得淡就撒少许盐。我吃的比较淡,不加盐也够味了!
步骤 10:
热腾腾的腊香糯米饭上桌