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白菜粉丝丸子汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 350g
- 白菜 400g
- 冻豆腐 300g
- 粉丝 1捆
- 香菜 2颗
- 大葱 1颗
- 盐 2勺
- 五香粉 半小勺
- 鸡精 半小勺
- 胡椒粉 半小勺
- 蛋清 1个
- 淀粉 2汤匙
- 香油 1小勺
- 醋 2汤匙
- 酱油 1小勺
白菜粉丝丸子汤的做法步骤
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步骤 1：
猪肉一块，清洗干净备用。
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步骤 2：
剁成肉馅，再把大葱切碎放在一起。
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步骤 3：
里面加入1小勺盐，鸡精，一个蛋清，和淀粉，五香粉，胡椒粉，搅拌均匀。
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步骤 4：
冻豆腐洗干净切块，这也是自己买的豆腐冻的。
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步骤 5：
白菜只用叶子，一颗白菜把脑袋切了就够了。用手撕成小块。
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步骤 6：
锅中水烧开后直接用个小勺，一个个的下入丸子。
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步骤 7：
下入所有的丸子。
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步骤 8：
之后在放入白菜和冻豆腐和粉丝，在加入盐，鸡精，酱油，醋，胡椒粉。最后出锅的时候放入香菜和香油调味。
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步骤 9：
特别好喝哦！
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步骤 10：
非常适合冬天这样一个寒冷的天气
再见了！2015！美好的2016开始了！今天是1月2号，新的一年的第一天，在家做了这道白菜粉丝丸子汤。很好喝。我喜欢自己买肉，自己剁肉馅，自己做的丸子。可能有强迫症的人都这样吧！对于外面的东西总是不放心，必须自己做的吃着才踏实。
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