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步骤 1:
鱿鱼做之前一定要腌制4个小时以上因为很难入味,盐、料酒、姜丝、生抽,搅拌均匀封上保鲜膜入冰箱。烧红油锅,下姜蒜、大葱,青红椒,翻炒5分熟,下鱿鱼,生抽料酒、盐,这里不要放太多,因为已腌制过了。喜欢辣的可以放辣椒粉,或者辣椒可以买辣的,图上是甜辣椒。
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