荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  青菜洗净剁碎。

• 步骤 2：

  加入剁碎的荠菜一起混合剁一会。

• 步骤 3：

  锅里倒入油加热后关火加入菜碎翻均匀。

• 步骤 4：

  肉糜中加入排骨汤搅打至看不到水分。

• 步骤 5：

  将冷却后的菜碎加入搅打好的肉糜中混合加入生抽调味。

• 步骤 6：

  取一张馄饨皮中间放一勺馅料，周边粘一点水好粘合牢。

• 步骤 7：

  将馄饨皮对折。

• 步骤 8：

  反转馄饨皮扣成元宝状扣合。

• 步骤 9：

  包好的馄饨放在保鲜盒里冷冻保存慢慢吃。