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雪压枝(茴香版)
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时间 10分钟左右
切墩(初级)
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雪压枝(茴香版)的做法步骤
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小贴士
这道菜可以用茼蒿、薄荷等油炸之后还能保持翠绿色的食材来做。它唯一的缺点是吸油,比较容易腻,不要多做,吃个恰到好处即可。
月影写梅无墨痕
2015年12月25日发布
美食,要和文化结合起来,才有特别的吸引力。雪压枝,这菜名就很有文艺范,而且,在冬天做这道菜,特别应景。看一看白翠相间,尝一尝香酥可口,再想象一下“雪压枝”的美丽意境,真是一道色香味形意俱佳的菜。
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