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虾仁韭菜鲜肉小馄饨收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾仁 10只
- 鲜肉 适量
- 韭菜 少许
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 五香粉 少许
- 生抽 少许
- 蛋清 1个
- 麻油 少许
虾仁韭菜鲜肉小馄饨的做法步骤
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步骤 1：
买好的虾仁，去外壳，虾线！用料酒先腌制10分钟！然后剁成泥！
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步骤 2：
韭菜洗净，剁碎
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步骤 3：
肉是购买的时候已经绞好了的，就比较省事
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步骤 4：
将所有的料放在一起，加上一个蛋清，顺时针搅拌匀！加适量的盐，五香粉，麻油
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步骤 5：
馄饨皮子是买的现成的
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步骤 6：
包好，下水煮，大火5分钟左右就好，煮久了，容易破
