板栗焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡剁小块，用油、盐、姜片拌匀后腌几小时或一晚。下油锅煎炒至两面金黄色

• 步骤 2：

  加入板栗翻炒，加2勺料酒炒至酒挥发

• 步骤 3：

  加入xo酱

• 步骤 4：

  加入马拉盏

• 步骤 5：

  将酱、鸡翻炒均匀

• 步骤 6：

  水加至刚末过鸡肉，盖盖，大火煮5分钟，转中火焖10分钟

• 步骤 7：

  开盖，勾芡，加入葱段炒匀即可上碟

• 步骤 8：

  美味！