微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
提前准备好黄豆用水泡一晚上 泡好的黄豆用水冲洗干净 差不多一杯水一杯黄豆装料理机
步骤 2:
用料理机把黄豆打成细渣越细越好(我家料理机不给力啊)然后倒入锅里加水(水我木有量 看自己喜欢的浓稠度吧 )开火边搅拌一直煮开 注意 很重要 这时候会出现假沸现象 其实不是真的煮开 看到好多泡泡一下涌出赶紧关火
步骤 3:
然后再加入白糖开小火一直搅拌一直到沸腾 (这才是真真正正的煮开 超级重要 喝不熟的豆浆容易中毒 煮的时候要一直搅拌 )煮好的豆浆自然凉 避免搅拌要不细菌容易进去 差不多温度后过滤两遍豆浆 把豆渣过滤出来 (豆渣别丢了 )美好的早晨从一杯豆浆开始
豆浆性偏寒,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖应该第一次假沸关火时加。不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。