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步骤 1：
菠菜开水焯好备用。
步骤 2：
胡萝卜，黄瓜煮熟备用。
步骤 3：
锅里倒少许橄榄油，将菠菜平铺在锅底，将鸡蛋打在菠菜上面，用小火慢慢双面煎好，喜欢吃生蛋黄的可以煎嫩一点。
步骤 4：
用黄油将吐司两面煎软，然后摆盘就可以啦！
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