胡萝卜肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜削皮切丁，最好是农家自种的。

• 步骤 2：

  瘦肉和肥肉的分别切丁。

• 步骤 3：

  姜切片，蒜压碎，加入生抽，将肉腌制10分钟左右。

• 步骤 4：

  肥肉先炸干。

• 步骤 5：

  先后加入肉丁和胡萝卜丁爆炒。加入适量盐。

• 步骤 6：

  装盘撒入葱花放到电饭煲的蒸盘上，煮饭的同时蒸，饭好的同时，菜就好了。

• 步骤 7：

  出锅，根据个人喜好，可以在菜好了之后撒去葱花。