虾肉小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  虾肉剁泥，鲜肉剁泥用骨头高汤搅打上劲，玉米、甜豆煮熟剁碎。

• 步骤 2：

  将馅料混合搅拌均匀，加入少量盐调味。

• 步骤 3：

  取一个小馄饨皮，放一点肉馅。

• 步骤 4：

  对折再翻折。

• 步骤 5：

  按一个角把馅扣住。

• 步骤 6：

  包好的小馄饨。水煮开放入小馄饨煮熟捞出，放入加了乌冬汁和葱段的开水碗里即可。