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步骤 1:
里脊肉切片,放入鸡蛋、老抽、生粉腌制(时间越久越入味)。冬笋切片。起油锅,放入肉片炒一下捞出。锅内留少许油,放入冬笋爆炒,把肉片再倒入锅内,依个人口味加醋和糖,炒一炒,最后加入生粉勾芡。出锅。
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