蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  淡奶油、牛奶、炼乳加糖，隔热水將糖融化。

• 步骤 2：

  待冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入吉士粉，拌至无颗粒，过筛。

• 步骤 4：

  蛋挞皮常温解冻20分钟左右，加入挞液，八分满。

• 步骤 5：

  烤箱200度预热后，放入中下层，烤20分钟左右。