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步骤 1:
戚风蛋糕底制作忽略,请参考之前菜谱,蛋糕底可添加红曲粉,色泽鲜艳
步骤 2:
芒果切粒均匀铺垫在蛋糕面,然后做冻芝士部分
步骤 3:
两层冻芝士,两层蛋糕底夹芒果肉,最底层用鲜牛奶➕鱼胶粉做一层亮面果冻
步骤 4:
草莓顶端绿叶切去,切平,与顶层果冻一起冷冻,确保草莓粘合在蛋糕表面
步骤 5:
草莓尖端切开三分之一,盖上白色棉花糖,然后再把草莓尖端扣回棉花糖顶部
步骤 6:
纯白色的蛋糕体四面可以任意裱花,这个是类似圣诞树图案的
步骤 7:
草莓的头部可以用纯黑巧克力装饰成帽子
步骤 8:
切开的双层冻芝士蛋糕与雪人造型