素馅烫面蒸饺

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素馅烫面蒸饺收藏

浏览 68086 收藏 30 配菜(中级)

所需食材

  • 面粉 500g
  • 鸡蛋 4个
  • 丝瓜 300g
  • 胡萝卜 2个
  • 适量
  • 适量
  • 从江 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 十三香 适量

小贴士

1、烫面一定要用刚刚烧好的开水。2、蒸丝瓜时间依丝瓜的厚薄而定,约10分钟左右。

大海微澜 2015年12月25日发布
喜欢烫面蒸饺,营养丰富,味道鲜美,做法也简单,关键是烫面要饧好,包出来的饺子皮鞣馅香,还能外带。这是去坝上当天做了这份蒸饺,前一天晚上弄好面和馅,早上4点起床包蒸饺,那叫一个忙啊,自己都没来得及吃都带上车了,算是带给朋友们的早餐!火车上二十几个大蒸饺一撒而空,朋友们吃的意犹未尽。
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