滑脆蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇洗净，切成薄片

• 步骤 2：

  蒜切茉，小葱叶切茉，葱白切断，待用

• 步骤 3：

  生粉2勺，加入少许水，搅拌匀

• 步骤 4：

  锅里烧热，放少许油烧6-7成热加蒜茉，小火翻炒2下，倒入蘑菇翻炒，加入芡粉水，不停翻炒，小火焖2分钟，加入盐2克，翻炒，加入少许小葱茉起锅，又脆又滑又营养又好吃