#东菱水果豆浆机之麻辣豆花#

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浏览 116915 收藏 30 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄豆 100g
  • 1000g
  • 内酯 2g

小贴士

温馨提示:要想豆花口感更好些,一定要多过滤几次,这样做出来的豆花才华口感更佳。
豆花口味可以根据自己喜欢来调料,也可以加一些喜欢吃的榨菜,或者是肉末也不错。我们这里的豆花有些里面加的配料特别多,其实我觉得原味最好吃,就是最简单的辣椒油,生抽,小葱,花生碎就可以了。加太多反而影响到豆花的最原味。

Xiao小C 2015年12月25日发布
说起豆花,相信大家都不陌生。我更是不陌生啦,小时候最爱吃外婆做的豆花,小时候家里是手工推磨的那种豆花,超级好吃,原汁原味。渐渐地变成转磨再变成后来的机器打豆浆,在慢慢制作。老家制作的豆花都是用石膏制作的。我这里买不到石膏,只有老家才有,所以就用内酯来制作。一直都比较喜欢吃,想吃的时候每次就在菜市场那家专门卖豆花他家买上两块钱的吃。但是总想自己也尝试着做一下,会了以后回家也可以做给家人吃。
家里正好有东菱这款豆浆机。周末趁着阳光正好,想着自己制作豆花,在冷冻里让胃暖起来。
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