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步骤 1:
干香菇温水泡软洗净切块,鸡翅洗净,大葱切段,小芋头去皮切块。
步骤 2:
锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香,再加入香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。
步骤 3:
倒入开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约二十分钟。
步骤 4:
最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。
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