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步骤 1:
先将鸡蛋用料理棒打散。
步骤 2:
黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。
步骤 3:
分次加蛋液,搅成均匀的糊状。
步骤 4:
筛入低粉、泡打粉。
步骤 5:
用橡皮刮刀拌匀。
步骤 6:
用手简单揉成面团。
步骤 7:
用15克面团,搓成条。
步骤 8:
扭成麻花。
步骤 9:
摆入不沾烤盘,表面刷蛋清。
步骤 10:
烤箱预热160度,烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟,熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。
步骤 11:
烤好的麻花。
步骤 12:
香香脆脆的小麻花!
各家烤箱功率不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。