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【私房红油豆腐砖】
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17
时间 10~30分钟
切墩(初级)
所需食材
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【私房红油豆腐砖】的做法步骤
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小贴士
冷锅冷油少油中火煎香整块豆腐,整个烹饪过程12-15分钟即可
Win厨小阁
2015年12月25日发布
昨天看到有人发帖子问豆腐如何可以入味?其实豆腐吃的就是豆腐里的豆香与豆的清甜,豆腐的做法有很多,但总体来说都是靠外面的酱汁入味,昨晚突然临时发挥想到了这个做法,口味与口感都很不错喔!豆腐切得越碎越入味,我个人喜欢吃到豆腐的豆香与豆的清甜,一般都保留豆腐的特性,即豆香,豆的清甜,豆腐的鲜嫩都能在口腔内感受得到,今天分享的做法与麻婆豆腐差不多,但煎香之后口感更香喔!大家如也喜欢这样的口感可以试试喔!
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