焦糖香蕉可丽饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打碎，加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入过筛的面粉，混合成很稀的面糊。

• 步骤 3：

  面糊可过筛一次，浓稠度类似于淡奶油。静置10分钟。

• 步骤 4：

  平底锅中火加热，用黄油擦一下锅底。

• 步骤 5：

  用勺子取适量面糊，倒入锅的中央。

• 步骤 6：

  立即拿起锅转动，使面糊均匀平铺在锅底。

• 步骤 7：

  当饼皮凝固，最外一圈微微翘起就可以翻面了。翻面动作要尽量快速，干净利索。

• 步骤 8：

  翻面后再煎20秒左右，我一般看到外圈黄脆时就出锅。依次做好剩余的面糊。

• 步骤 9：

  将煎好的饼皮放在盘中，中心放上香蕉片，淋上焦糖酱。 （奶油焦糖酱的做法可以参考我之前发出的菜谱。点开我的头像，在主页中查看即可）

• 步骤 10：

  或者更粗暴的吃法，直接放一整根香蕉，淋上焦糖酱。我个人更喜欢这样吃，真的太过瘾了！

• 步骤 11：

  将饼皮两边折叠摆好，香喷喷的焦糖香蕉可丽饼就做好了。

• 步骤 12：

  美美地享受吧！