咖喱蘑菇焗饭

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咖喱蘑菇焗饭收藏

浏览 33227 收藏 28 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 米饭(隔夜米饭更好) (4-6个人饭量)
  • 咖喱 50g
  • 蟹味菇 适量
  • 凤尾菇(可以只用一种蘑菇) 适量
  • 黄油 60-80g
  • 淡奶油 50g
  • 牛奶 200ml
  • 椰浆 60g
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 适量

小贴士

米饭可以现煮,也可以用隔夜饭,隔夜饭更佳,那样米饭会颗粒明显,很漂亮。淡奶油和椰浆都可以根据个人口感适当增加。