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黄油软化，我通常是隔水融化，然后放冰箱，几分钟就会凝固。这次打发黄油用了甜甜晓静的办法，直接用筷子画之字型就可以。猴头菇打的越碎越好！这款饼干不甜，妈妈本身胖，不宜多吃甜。如果喜欢吃甜，可以多加糖。
