老婆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  油皮的材料混合，揉成团

• 步骤 2：

  成团的样子

• 步骤 3：

  酥皮的材料混合，揉成团，这个过程比较艰难

• 步骤 4：

  成团的样子

• 步骤 5：

  馅料部分：水，油，红糖先加热到沸腾，离火，倒入糯米粉，椰蓉，喜欢芝麻的也可以加，搅拌均匀

• 步骤 6：

  把油皮，酥皮各分成24份

• 步骤 7：

  制作饼皮，油皮包裹酥皮，擀成长条，卷起，再将卷卷竖起来，压扁，擀成圆形

• 步骤 8：

  包馅，收口想下，压扁

• 步骤 9：

  刷上蛋液，划几刀，烤箱190度，20分钟

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品