油渣手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜一个

• 步骤 2：

  用手撕成两指宽，洗净，滤干水分

• 步骤 3：

  大蒜，姜切片，干辣椒剪成两段备用

• 步骤 4：

  起油锅，倒入油渣，炒香，放入大蒜姜干辣椒炒香

• 步骤 5：

  倒入包菜杆翻炒，包菜杆快熟时再放入包菜叶

• 步骤 6：

  包菜叶翻炒片刻，加盐及生抽适量至炒熟

• 步骤 7：

  出锅