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红烧带鱼～好滋味收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带鱼 适量
- 生姜 4片
- 大蒜 4瓣
- 葱花 适量
- 酱油 5勺（家用瓷勺）
- 盐 少许
- 番茄酱 一勺
- 鸡精 少许
- 料酒 一勺
- 白糖 少许
红烧带鱼～好滋味的做法步骤
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步骤 1：
处理好带鱼然后剪段 姜 大蒜 葱切好备用
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步骤 2：
拿生姜抹一下锅（可以防黏）锅内放油 油烧热后放入葱白生姜大蒜爆香 然后放入带鱼煎 撒少许盐
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步骤 3：
两面煎至金黄色 倒入一勺料酒
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步骤 4：
倒入没过鱼的清水 加入五勺酱油 一勺番茄酱 少许白糖提鲜
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步骤 5：
然后大火收汁 撒上葱花和鸡精即可
小贴士
加了番茄酱会让鱼更好吃
