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步骤 1:
彩色面团,面粉200g果汁100ml酵母粉5g发酵大约40分钟
步骤 2:
白色面团,400克面粉,酵粉5克,水180毫升。和成团揉光发酵。
步骤 3:
发酵完毕的二个面团。分成大小一致的面剂子,然后叠加放颜色,按照个人的喜好搭配
步骤 4:
取一块紫色面,用刀切开,如图所示
步骤 5:
做好了。放温暖处二次发酵二倍大,大火蒸20分钟左右既可
不要放糖,果汁本身是甜的
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