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家常土豆饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半个
- 香葱 3根
- 鸡蛋 2个
- 面粉 1小碗
- 食盐 适量
- 花椒粉 适量
家常土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
准备食材并洗干净。
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步骤 2：
将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝，香葱切碎，打入鸡蛋，搅拌均匀。
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步骤 3：
加入面粉，适量水，盐，和花椒粉，搅拌均匀。
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步骤 4：
平底锅烧热，加少许油，加一勺土豆糊，煎至两面金黄。
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步骤 5：
出锅即可。
小贴士
土豆：和胃、解毒、消肿；
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳；
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目；
公司附近一家卖土豆饼的小摊生意火爆，由于价格非常平民，却又口味极好，小摊前常常排着长长的队伍。这样家常又可口的小吃自己在家也容易做，于是想来尝试一下。
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