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步骤 1:
南瓜一块削皮去瓤
步骤 2:
把南瓜切成碎丁用少许干面粉伴匀待用
步骤 3:
面粉用蛋黄·奶和发酵粉和成光滑的面团
步骤 4:
面团用保鲜膜包上进行发酵
步骤 5:
面团发至两倍大时放入南瓜丁
步骤 6:
南瓜丁和面团和在一起
步骤 7:
把面团放在面板上用手搓成长条
步骤 8:
用刀切成小剂
步骤 9:
再用手揉成小馒头进行二次发酵
步骤 10:
待明显发大时锅里倒入凉水放入馒头开大火,水开后转中火蒸20分钟即可
步骤 11:
营养丰富的小馒头出锅了
我用的奶是母乳奶,要没母乳就用宝宝的奶粉用水冲成奶,也可以做成胡萝卜和红薯的。