蓝莓花生牛轧糖#果瑞氏#

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所需食材

  • 黄油 30g
  • 棉花糖 150g
  • 果瑞氏蓝莓干 40g
  • 奶粉 100g
  • 熟花生仁 100g
  • 糖纸 适量

小贴士

1、制作牛轧糖建议用燃气炉和不粘锅,全程小火制作,切忌心急用大火; 2、牛轧糖必须严格按照配方比例来制作,不能随便放,放太多糖会太硬,放太少则软、粘; 3、添加的奶粉建议为无糖全脂奶粉。如使用本身有甜味的奶粉会增加牛轧糖的甜度,这样吃起来会很腻!