小贴士

1、菌菇的选择可以根据自己的喜好，我制作的时候是阴雨天，只买到这5种；
2、入味好的菌菇，盆中会出很多汤汁，不需要放入锡纸包中；
3、豆瓣辣酱、蚝油、生抽都有咸味，蘑菇又是非常善于吸收味道的食材，就不要再放盐了。