冬天里家家户户最常吃的莫过于这白菜了，几乎家家户户那楼道里都少不了白菜的身影。说起白菜，我们有时候吃火锅也会涮点白菜叶吃，有时候做汤也需要只用白菜叶。那么最后剩下的白菜根怎么吃呢？今天来做一道家常菜，把白菜根切成丝炒着吃。那个酸辣味儿，很好吃。我喜欢吃素，所以觉得很好吃。