酸辣白菜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  这是做汤剩下的白菜根，清洗干净备用。

• 步骤 2：

  先一片片掰下来，在切成细丝。

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好，干辣椒和花椒备好。

• 步骤 4：

  锅中倒入油烧热后先放入干红辣椒和花椒炒香。

• 步骤 5：

  在放入葱姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  接着倒入一点老抽翻炒。

• 步骤 7：

  然后倒入白菜丝，加入盐，醋翻炒片刻后加入鸡精调味即可。

• 步骤 8：

  酸辣白菜丝，简单又朴素的一道家常菜。一个人在家的时候，炒这一盘炒足矣！

• 步骤 9：

  开吃啦！