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步骤 1:
鹌鹑蛋洗净没过水煮着,这时候切香菇丁、胡萝卜鸡嘴、胡萝卜鸡冠、海苔剪眼睛。蒸锅上气鹌鹑蛋就煮好了,关火,把鹌鹑蛋过凉。
步骤 2:
中火爆香葱花,下牛肉馅煽白,下香菇丁,倒一勺黄豆酱翻炒至酱裹料均匀,出锅摆盘,用勺抹平薄薄一盘。
步骤 3:
鹌鹑蛋剥皮,用水果刀尖在小鸡冠和小嘴的地方各扎一刀,插上小鸡冠和小嘴,海苔眼睛沾水粘到鹌鹑蛋上,摆盘。
步骤 4:
切青椒细丝做青虫,轻轻地放到一只小鸡嘴里,其他摆盘。
步骤 5:
撕一小捆苦苣洗净摆盘,作为草窝。上面放上三枚未孵化的蛋。萌萌哒~