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步骤 1:
首先需要做一些准备工作: 1.黄油室温软化 2.蛋液要室温回温 3.核桃仁烤香备用 180度 烤8分钟即可 4.红糖打碎成粉状
步骤 2:
首先先将黄油略微搅拌然后倒入红糖,搅拌至完全混合
步骤 3:
分两次加入蛋液,用打蛋器打发3分钟左右
步骤 4:
筛入低筋粉后用刮刀继续搅拌
步骤 5:
倒入烤箱的核桃仁,用刮刀搅拌
步骤 6:
混合好的面团填入模具中,也可以直接用保鲜膜包裹成圆柱体等
步骤 7:
冰箱冷冻50分钟后放到案板上
步骤 8:
用刀切成均匀的片装饼干,摆放入烤箱盘
步骤 9:
180度烤制15分钟即可 出炉晾凉后密封保存
这是一款非常适合女生的饼干,并且大姨妈期间更是离不开噢。这款饼干用的是红糖,比较麻烦的是红糖容易吸潮,要用打碎机打成粉末再继续操作,如果没有打碎机也可以直接操作,但是可能口感略粗糙,还有里面的核桃最好烤香在混合,这样核桃脆脆的饼干酥酥的,才会更加好吃哦。饼干凉凉后放入保鲜盒中,密封保存这样不容易吸潮,这款饼干的甜度较大,适合搭配红茶或者咖啡来食用,当做下午茶超级赞