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【笋干猪骨干蛤炖清汤】——冬季养生汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 笋干 200g
- 猪骨 2块
- 姜 1小块
- 干蛤肉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1汤勺
【笋干猪骨干蛤炖清汤】——冬季养生汤的做法步骤
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步骤 1：
主要材料：提前一天泡好的笋干、猪骨、姜、少许干蛤肉，干蛤肉用开水烫洗，春笋干有嚼劲和猪骨、干蛤肉一起烧出的汤非常美味。
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步骤 2：
笋干切小段
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步骤 3：
姜块拍扁和笋干猪骨、干蛤肉一同倒入高压锅、加适量的盐、1汤勺料酒、加水没过食材，想多喝汤汁可多加水，加盖大火烧开，警报阀响起后持续烧制十几分钟可关火。
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步骤 4：
开锅后加入适量的鸡精，味鲜浓厚的笋干猪骨汤就好了！
小贴士
笋干放置高原锅烧制省时又易烂！
笋干的营养价值很多，因此我们在选择这样食材的时候，制作的一些方法，可以选择适合自己的方式，而且在食材搭配上，也都是要注意营养价值的选择，不同的食材对人体的帮助不同，因此说想让笋干的营养价值更多，配料也是很主要的。
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