熊猫吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶小火加热至50度左右

• 步骤 2：

  加入鸡蛋搅匀

• 步骤 3：

  加入高粉

• 步骤 4：

  揉成面团

• 步骤 5：

  冰箱冷藏发酵法，24-36小时

• 步骤 6：

  中种面团撕碎，与主面团材料放入厨师机

• 步骤 7：

  揉至完全阶段(厨师机大约20分钟，也可面包机或手揉)

• 步骤 8：

  取一半面团加入可可粉和清水，揉均匀后包上保鲜膜松弛30分钟

• 步骤 9：

  搓圆排气，静置15分钟

• 步骤 10：

  可可面团做两耳朵，主面团做头部

• 步骤 11：

  准备一个圆形切模，如图切出两个眼睛窝

• 步骤 12：

  取两小团可可粉面团，做熊猫的眼睛

• 步骤 13：

  放烤箱内发酵至八九分满(放一小盆热水在烤箱内)

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱170度30分钟

• 步骤 15：

  脱模放凉，白，黑巧克力装裱花袋隔温水融化剪小口画好熊猫的眼睛和嘴巴