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步骤 1:
准备材料,如果没有椰蓉可以不要放哦……这个方子的蛋糕很松软!
步骤 2:
把两个蛋全蛋打散!
步骤 3:
一次性加入白糖快速打发起来,打发至蛋液能写8字,不会马上消失!
步骤 4:
然后加入牛奶和橄榄油搅拌均匀……
步骤 5:
接着筛入低粉!搅拌均匀……
步骤 6:
把搅拌好的面糊倒入杯子中,撒入少许椰蓉。8分满……
步骤 7:
烤箱中层180度先烤10分钟,再转移至底层烤10分钟
步骤 8:
烤好后取出,用牙签扎蛋糕中,如果拔出牙前无残留物说明蛋糕熟了……
步骤 9:
烤好后取出撕开纸杯,十分松软哦……
步骤 10:
当然也可以直接放纸杯中食用!