微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
辣炒羊血收藏
浏览 43692
收藏 154
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊血 300g
- 香菜 1棵
- 青辣椒 1个
- 干辣椒 3个
- 葱花 适量
- 酱油 20ml
- 食用油 30ml
辣炒羊血的做法步骤
-
步骤 1：
羊血切2cm左右大小，0.5cm厚的小片儿；青辣椒、香菜切1cm大小的小段儿
-
步骤 2：
倒入食用油，干辣椒、葱花热油炝锅，葱花微黄即可。
-
步骤 3：
倒入酱油大火爆炒炝锅料
-
步骤 4：
倒入羊血、辣椒、香菜段，大火爆炒至辣椒变深绿色。
-
步骤 5：
出锅！
小贴士
羊血入锅爆炒前，定要用热水焯一下！炒出来的才漂亮！由于羊血豆腐买来的时候本身就是咸的，所以不用放盐，鸡精、味精依个人喜好酌情添加
雾霾这么厉害，吃羊血排排毒咯~
热门菜谱
