豆渣椰蓉蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分开，两个盆子都需无水无油

• 步骤 2：

  蛋清加柠檬汁，白砂糖分三次加入打发蛋清

• 步骤 3：

  蛋黄用蛋抽打散，加入油、豆浆搅匀（如果你们是刚刚滤出的豆渣就不需要加豆浆了，我是因为有点干了） 烤箱预热180度。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉和适量椰蓉，翻拌均匀。

• 步骤 5：

  蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀，装入模具 面上再撒点椰蓉装饰一下

• 步骤 6：

  烤箱180，25分钟。 我这次考了30分钟，好像有点过头了，表面和四周都有点干硬了～

• 步骤 7：

  看看成品