很纯正,值得推荐,想要浓稠一些就多加糯米粉,都不用去超市买了,自制健康无防腐剂无添加
如果没有搅拌机就直接买磨好的粉
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步骤 1:
黑芝麻糊版本1熬煮版
步骤 2:
1熬煮版准备食材
步骤 3:
搅拌机倒入炒香的黑芝麻100克
步骤 4:
倒入浸泡过的糯米50克
步骤 5:
倒入水400克
步骤 6:
高速搅拌至糊状
步骤 7:
第一次糊过筛到锅中
步骤 8:
筛出的渣倒入剩余的200克水进行第二次搅打
步骤 9:
筛出的渣倒入剩余的200克水进行第二次搅打
步骤 10:
过筛至锅中(第二次过筛为了口感顺滑细腻,喜欢细腻口感的渣可不要)
步骤 11:
小火加热不断搅拌
步骤 12:
糖适量
步骤 13:
加点料,芝麻糊会越熬越黑,一开始颜色发黑
步骤 14:
2简便冲泡版本准备食材
步骤 15:
2简便冲泡版本糯米粉小火炒到微黄
步骤 16:
熟糯米粉加入黑芝麻粉
步骤 17:
加糖
步骤 18:
混合搅拌均匀
步骤 19:
装罐
步骤 20:
饿了冲泡一碗
步骤 21:
口感还是熬煮版的更好
步骤 22:
【浓香坚果露杏仁露】
步骤 23:
【浓香坚果露杏仁露】准备食材
步骤 24:
【浓香坚果露杏仁露】搅拌机倒入熟杏仁80克,糯米粉30克,牛奶450克
步骤 25:
【浓香坚果露杏仁露】搅拌机搅打成糊
步骤 26:
过筛至锅中 (要过筛才会有浓滑的口感)
步骤 27:
【浓香坚果露杏仁露】加热搅拌,沸腾加糖,浓稠关火
步骤 28:
趁热来一碗,夏天喝冰露