微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
海鮮咸湯圓收藏
浏览 65912
收藏 22
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 圓子 500g
- 蛤蜊 1斤
- 干瑤柱（中） 約20粒
- 迷你小蝦米 20g
- 大蝦米 50g
- 冬菇（中） 8-10個切開
- 臘腸 2條
- 雞肉 半隻切小塊
- 瘦肉 100g切小粒
- 白蘿蔔 1條
- 鯪魚肉蓉 150g
- 元茜（香菜） 1小紮
- 薑絲
- 蔥
海鮮咸湯圓的做法步骤
-
步骤 1：
準備好所有材料，切粒、切小
-
步骤 2：
下油放蒜先爆炒雞肉粒、瘦肉粒、臘腸粒
-
步骤 3：
添加白蘿蔔粒炒，再陸續添加冬菇粒、蝦米、干瑤柱、蛤蜊、薑絲，翻炒後放鹽、醬油及雞粉再加大量清水滾
-
步骤 4：
湯底滾了後放圓子，再蓋蓋
-
步骤 5：
待全部煮熟就可以按個人口味放蔥和元茜！
小贴士
白蘿蔔要切與圓子般大小，口感好！
